Composta di zucchine al gusto di ananas

In questa fase, dobbiamo prendere zucchine e limone fresco, che devono essere lavati accuratamente sotto l'acqua corrente. Quindi, tagliare la parte esterna delle zucchine, lasciando solo una polpa densa, indistinguibile nell'aspetto dall'ananas.

Lavoriamo anche zucchine nel mezzo, rimuovendo polpa e semi morbidi per non rovinare l'aspetto della composta. Tagliamo la zucca a cubetti, di circa 1 cm per 1 cm, approssimativamente come l'ananas di una lattina.

Versa 1 litro di acqua corrente nello stufato (padella), aggiungi le nostre zucchine e porta a ebollizione.

Dopo l'ebollizione, aggiungi 2 cucchiai di zucchero. l. e continua a cuocere per un massimo di 10 minuti, mescolando accuratamente fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Cuocere per altri 10 minuti.

Prendiamo il limone fresco, ne spremiamo 2 cucchiai di succo e lo aggiungiamo al contenitore con la composta. Rimuovi il contenitore dal fuoco, la composta è pronta.

È tempo di fare un packaging per il nostro spin, che deve prima essere sterilizzato in qualsiasi modo conveniente per te. Aggiungi 3-4 pezzi di limone fresco ai vasetti preparati. Aggiungiamo anche chiodi di garofano rigorosamente secondo la ricetta, in modo da non rovinare il gusto con spezie eccessive e cuociamo per altri 10 minuti.

Riempiamo i barattoli fino al bordo con la composta che abbiamo preparato in precedenza e li arrotoliamo o li torcere strettamente.

Nell'ultima fase, giriamo le lattine e copriamo con un panno caldo per un giorno, dopo di che rimuoviamo la conservazione pronta in un luogo fresco.

La nostra composta è pronta.