Fantastica ricetta per zucchine in un pomodoro per l'inverno

30.07.2018 Spazi vuoti invernali

Le zucchine possono servire come un prodotto meraviglioso per la raccolta per l'inverno. Suggerisco di arrotolare le zucchine in un pomodoro per l'inverno - una ricetta funky con una foto, ti leccherai le dita. Risulteranno gustosi, succosi e un po 'piccanti. Il processo di conservazione si rivolge agli amanti dei sottaceti.

Sarà richiesto per la ricetta delle zucchine:

2,5 chilogrammi di zucca;
700 grammi di pomodori maturi;
300 grammi di carote;
3-4 grandi teste di cipolla;
testa d'aglio;
100 grammi di mele;
0,5 chilogrammi di peperone dolce;
200 millilitri di olio di girasole non raffinato;
200 grammi di aceto di mele;
un cucchiaino di pepe macinato;
2 cucchiai di sale grosso;
5 cucchiai di zucchero bianco.

La sequenza di cottura delle zucchine nel pomodoro

Tutti i prodotti si preparano. Lavare le verdure sotto acqua fredda corrente. Tagliare le mele a fette medie.

Pomodoro, carote, cipolle, peperoni, aglio devono essere tagliati a fette approssimativamente uguali.

Macina gli spicchi d'aglio.

Tutti i prodotti dovrebbero essere schiacciati. Per fare questo, prepara in anticipo un frullatore o un robot da cucina.

Versare la massa liquida nella padella. Questa miscela servirà da ripieno per le zucchine. Aggiungi sale, zucchero e pepe macinato al contenitore. Metti la pentola sul fornello. Porta il liquido a ebollizione.

Nel frattempo, mentre si versa bollirà, tagliarlo in piccole strisce di zucchine.

Trasferisci le fettine di zucchine sul ripieno bollente. Mescola tutto accuratamente. Fai bollire per un'ora esatta. Non dimenticare di mescolare in modo che nulla bruci.

Cinque minuti prima della fine della cottura, versare aceto e olio nella padella. Mescola tutto molto bene.

Sterilizzare le banche. Versa l'insalata calda nelle lattine. Sigillare ermeticamente le lattine con tappi bolliti. L'insalata di zucchine in salsa di pomodoro è pronta Buon appetito!