Insalata di cetrioli con cipolle per l'inverno "Leccati le dita"
Oggi prepareremo un'insalata di cetrioli "Leccati le dita" con le cipolle. La ricetta con foto passo-passo ti aiuterà a ripetere il processo di raccolta per l'inverno. L'insalata risulta essere molto gustosa e attraente, quindi può essere utilizzata non solo per diversificare la tua dieta quotidiana, ma anche servita sul tavolo festivo.
Poiché la conservazione secondo questa ricetta viene eseguita senza ulteriore sterilizzazione, questo semplifica notevolmente il processo e riduce significativamente il tempo trascorso in cucina.
Puoi servire l'insalata al tavolo con vari cereali o piatti di patate, puoi anche servirla con carne, pesce, pollame. È bene conservare l'insalata anche nella solita dispensa dell'appartamento.
ingredienti:
- cetrioli - 1 kg;
- cipolle - 100 g;
- aceto 9% - 30 ml;
- olio vegetale - 30 ml;
- sale - 1 cucchiaio;
- zucchero - 1,5 cucchiai;
- grani di pepe - a piacere.
Come cucinare un'insalata di cetrioli con cipolle per l'inverno
Preparare tutti gli ingredienti necessari in un elenco. Scegli deliziosi cetrioli freschi che non siano un po 'amari. Dopo averli lavati e tagliare le estremità su entrambi i lati. Taglia i cetrioli a fette di medie dimensioni.
Risciacquare e asciugare le cipolle, sbucciare e risciacquare. Tagliare la cipolla a semianelli o cubetti. Se lo desideri, puoi anche aggiungere le tue verdure preferite all'insalata.
Preparare una padella, trasferire i cetrioli a fette e aggiungere le cipolle tritate.
Versa una porzione di olio vegetale in una padella con cetrioli e cipolle.
Successivamente, devi versare sale e zucchero nei cetrioli, aggiungere un po 'di pepe con i piselli - pimento e ordinario.
Metti la padella sul fuoco, cuoci l'insalata per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi l'aceto a fine cottura.
Disporre l'insalata in barattoli sterili, arrotolare immediatamente e capovolgere.
Getta una coperta sopra le lattine e lascia raffreddare per un giorno. Dopo un po ', sposta le sponde nella cantina.
Buon appetito!
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