I funghi, come tutti gli organismi viventi, richiedono determinate condizioni per la loro crescita e sviluppo. I criteri più importanti sono l'umidità e la temperatura dell'aria. L'illuminazione è meno importante per questi organismi.
Tuttavia, queste cifre non sono rigorose, poiché ogni specie ha il suo quadro. Conoscere la temperatura di crescita dei funghi è necessario non solo per coloro che sono impegnati nella loro coltivazione, ma anche per gli amanti della raccolta nella foresta. Queste informazioni ti permetteranno di scegliere il giorno migliore in cui raccogliere la massima resa.
Il momento migliore per raccogliere i funghi è un periodo che dura dall'inizio della primavera e termina con l'avvento del gelo. Pertanto, se non ci sono state le prime gelate, in inverno puoi fare una "caccia silenziosa".
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La temperatura richiesta per la crescita dei funghi in autunno
In questo periodo dell'anno, si osserva il picco della stagione dei funghi. In autunno è possibile trovare quasi tutte le specie estive, ma ne crescono anche di nuove, esclusivamente rappresentanti dei funghi autunnali. Il primo fungo e la quercia cessano di crescere per primi - non appena la temperatura scende sotto i 15 gradi, lo sviluppo di queste specie si ferma. Quindi, nella foresta, il numero di mosche, russula, volani e fiocchi diminuisce gradualmente. Queste specie smettono di crescere quando la temperatura atmosferica scende a 10 gradi.
Molto spesso in questo periodo dell'anno nella foresta c'è un fungo autunnale.
Come mezzo di crescita, preferiscono il legno umido e vecchio, quindi è necessario cercarli in burroni e su ceppi. Le piante più amate del miele autunnale sono il pioppo e il gelso.
Una maggiore resistenza al freddo ha cardellino.
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È in grado di crescere ad una temperatura di 5 gradi di calore. Nella gente è anche chiamato il presagio dell'inverno: non appena il verdone apparve nella foresta, significa che tra due settimane colpirà il gelo. Zelenushka preferisce una pineta con terreno sabbioso. Cresce su radure e sentieri ben illuminati. Da solo, praticamente non cresce, quindi da un sito puoi raccogliere un cestino quasi completo.
Un altro rappresentante della foresta autunnale è il canottaggio.
Per una crescita ottimale, i tricholomi necessitano di foreste di conifere e terreno con un alto contenuto di sabbia. Non resiste al freddo e al verdone, quindi puoi trovarlo solo fino alla fine di ottobre.
Condizioni favorevoli per la primavera
Non appena la neve si scioglie e la temperatura dell'aria sale a 5 - 10 gradi Celsius, si possono trovare spugnole nella foresta.
Molto spesso hanno ragione nelle pozzanghere scongelate. Un altro posto preferito per la loro crescita è lo spazio vicino alle latifoglie.
I punti compaiono insieme a spugnole.
Le solite specie preferiscono crescere sotto le conifere. Tuttavia, una linea gigante si trova principalmente in stand misti e decidui. Dopo aver raccolto i funghi sopra elencati, fai attenzione, poiché sono condizionatamente commestibili. Puoi usarli solo dopo un trattamento termico preliminare.
Un altro tipo di fungo che si trova nella foresta di primavera è l'impermeabile.Ma sembra più tardi di linee e spugnole, quando la temperatura ambiente mantiene stabilmente sopra i 15 gradi di calore.
Oltre al calore, questo fungo ha bisogno di un eccesso di umidità per crescere. Pertanto, si trova principalmente a maggio dopo la pioggia. Ampiamente distribuito nelle foreste di conifere e miste. Quando si raccolgono gli impermeabili, è necessario prestare attenzione solo ai giovani funghi. Sono del massimo valore nutrizionale, quindi, a differenza dei vecchi funghi, hanno una polpa morbida.
In primavera, i raccoglitori di funghi trovano spesso il pepe arancione nella foresta.
Oltre a un colore accattivante, questo fungo non si distingue. Non ha odore e sapore di funghi. Viene utilizzato principalmente come elemento luminoso in fasci secchi.
La temperatura desiderata in estate
L'estate è un periodo favorevole dell'anno per la crescita dei funghi, ma il caldo intenso è dannoso per questi organismi. Quando la temperatura atmosferica supera i 35 gradi, l'attività del micelio viene inibita. Pertanto, se per tutta la settimana c'è stato un calore insopportabile senza una sola pioggia, allora non ha senso andare in una "caccia silenziosa" - non ci sarà nulla da raccogliere. La migliore combinazione per la crescita dei funghi è la recente pioggia e una temperatura nella regione di 20 gradi.
In condizioni favorevoli, uno dei primi ad apparire è il porcino.
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Crescono principalmente in spazi verdi decidui e misti. Amano molto l'ombra, quindi è necessario cercarli in boschetti e muschio.
Quindi l'olio inizia a crescere attivamente.
Diversi tipi di oli preferiscono condizioni diverse, alcuni hanno bisogno di foreste di conifere e alcuni avranno bisogno di latifoglie. Pertanto, possono essere trovati ovunque principalmente in radure ben illuminate.
A metà estate, un gran numero di porcini appare nella foresta.
Questa specie preferisce crescere nelle foreste di pini e betulle in aree aperte, ben illuminate dal sole. Raramente crescono da soli, quindi se ne trovi uno, molto probabilmente ci sono almeno un paio di porcini nelle vicinanze.
Anche in estate è possibile incontrare emozioni.
Molto spesso crescono nelle foreste di betulle, ma le puoi trovare in foreste miste. I raccoglitori di funghi esperti raccomandano di raccogliere solo frutti giovani, poiché hanno un cappello stretto e sono ben tollerati dal trasporto.
Dubovik viene anche raccolto principalmente in estate. Il picco della sua crescita si osserva all'inizio e alla fine dell'estate, poiché questo fungo non tollera il caldo estremo. Molto spesso viene raccolto vicino a querce o tigli, quindi è necessario "cacciarlo" nelle foreste decidue.
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Pochissime specie di funghi possono resistere al freddo. Pertanto, per la maggior parte degli appassionati di "caccia silenziosa" la stagione dei funghi si conclude con l'avvento di novembre. Ma questo non è del tutto affidabile. Dal momento che ci sono specie che crescono esclusivamente dopo il primo gelo.
Un brillante rappresentante dei funghi che amano il gelo è il fungo invernale.
Cresce principalmente nelle foreste decidue sugli alberi. Oltre a un aspetto sorprendente, hanno un gusto eccellente, quindi la caccia per loro non è priva di significato. Il micelio non cresce direttamente a temperature inferiori allo zero, ma il gelo rallenta solo la sua crescita, ma non lo ferma. Pertanto, quando diventa un po 'più caldo, il fungo invernale si scongela e continua a crescere.
Un altro fungo che può essere trovato in inverno è il fungo di ostrica invernale.
Ama crescere su pioppi e betulle essiccate. Su altre specie è estremamente raro.
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Per gli appassionati di "caccia silenziosa" prima di andare nella foresta, è necessario tenere conto della temperatura media giornaliera e della limitazione delle ultime piogge. Il clima caldo e umido è la garanzia di un viaggio di successo per i funghi.
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Sergei
Funghi porcini (porcini), pesce burro, porcini, raccolgo fino a ottobre. La condizione più importante è che non ci siano gelate forti e prolungate.
non conosco i funghi, non scrivo, per il posto della foto del tordo del compagno di viaggio, per il posto della foto oliatore del marshmallow