Distributore di benzina universale per l'inverno senza cottura

10.08.2018 Spazi vuoti invernali

Per risparmiare tempo, puoi preparare preparazioni vegetali speciali. Possono essere utilizzati nella preparazione di insalate, primi piatti, stufati e contorni, o semplicemente mangiare con piatti di carne o pesce. La preparazione della zuppa per l'inverno senza cottura è una ricetta universale, puoi cucinare un tale assortimento di verdure in pochi minuti. Qui non è necessario sterilizzare o cucinare e il set di ingredienti è semplice e alla portata di tutti. L'assenza di aceto da tavola nella composizione rende il pezzo completamente sicuro e molto utile. Ora nella tua dieta ci saranno sempre verdure fresche, nonostante il freddo inverno fuori dalla finestra.

L'uscita della stazione di servizio finita = un litro e mezzo.

Ingredienti per il rifornimento di carburante:

pomodori - 0,5 kg;
peperone dolce - 0,5 kg;
carote - 0,5 kg;
prezzemolo - 150 g;
verdure all'aneto: qb;
sale - 400 g.

Condimento Di Zuppa Di Cottura

Laviamo tutte le verdure e tagliamo: i pomodori a fette di medie dimensioni.

Tre carote su una grattugia grossa.

Peperone dolce tagliato a fettine sottili.

Macinare aneto e prezzemolo.

Mescoliamo tutti gli ingredienti preparati in una ciotola e riempiamo con sale da cucina. Il sale ha bisogno di ben 0,4 kg, perché servirà da conservante per questo pezzo.

Lasciamo per mezz'ora in modo che i frutti assorbano il sale, lasciano entrare il liquido e diminuiscono leggermente di volume. Dopo un po ', disponiamo il condimento vegetale in barattoli lavati e asciugati. Lo facciamo molto strettamente per spostare quanta più aria possibile.

Chiudiamo copertine in kapron o metallo, con un filo.

Continuiamo a fare rifornimento solo in frigorifero, ma non più di un anno. Le verdure devono essere messe nel piatto qualche minuto prima di essere cotte. Questo è un pezzo universale che si adatta perfettamente a qualsiasi piatto. Opzionalmente, puoi modificare la ricetta, adattandoti ai tuoi gusti. Ad esempio, non puoi mettere le verdure all'aneto o aggiungere un po 'di cavolo bianco. Ma vale la pena ricordare che il pezzo è già abbastanza salato!